속초 중앙시장 맛집 베스트 7 (닭강정, 아바이순대, 물회 등 찐 추천 코스)

속초중앙시

안녕하세요! 속초 여행을 계획하고 계신 분들이라면 일정 중에 절대 빼놓을 수 없는 필수 코스가 하나 있죠. 바로 '속초 관광수산시장', 흔히들 부르는 속초 중앙시장입니다. 동해안의 싱싱한 해산물부터 강원도의 투박하지만 깊은 맛을 자랑하는 향토 음식까지, 그야말로 먹거리의 천국이라고 할 수 있는데요.

 

저도 속초에 갈 때마다 이곳은 꼭 들러서 양손 무겁게 숙소로 돌아오곤 합니다. 오늘은 수많은 가게들 틈에서 "도대체 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까?" 고민하시는 분들을 위해, 속초 중앙시장에서 꼭 맛봐야 할 먹거리 베스트 7곳(메뉴)을 정리해 보았습니다. 

 

속초 여행을 앞둔 분들 모두에게 유용한 정보가 되길 바랍니다!

 

식어도 바삭하고 맛있는 마성의 매력, '닭강정'

 

속초 중앙시장 하면 가장 먼저 떠오르는 대명사, 바로 닭강정입니다. 시장 안을 돌아다니다 보면 방문객 열 명 중 여덟 명은 이 닭강정 박스를 들고 다닐 정도로 인기가 엄청납니다.

 

일반 양념치킨과 다르게 가마솥에서 고온으로 튀겨내어 겉면이 코팅된 듯 바삭한 것이 특징인데요. 숙소에 포장해 가서 맥주와 함께 먹고, 다음 날 아침에 식은 상태로 먹어도 눅눅해지지 않고 특유의 꾸덕하고 달콤한 맛이 살아있습니다. 매콤달콤한 맛에 고소한 견과류까지 솔솔 뿌려져 있어서 남녀노소 호불호가 갈리지 않는 최고의 메뉴입니다.

 

눈앞에서 지글지글 부쳐내는 꼬숩내, '오징어순대 & 아바이순대'

 

 

오징어순대

 

시장 골목을 걷다 보면 고소한 기름 냄새에 저절로 발길이 멈추는 곳이 있습니다. 바로 순대 골목입니다.
돼지창자 대신 신선한 오징어 몸통 속에 찹쌀과 채소 등을 꽉꽉 채워 넣은 오징어순대는 주문 즉시 계란물을 입혀 철판에 노릇노릇하게 구워줍니다. 한 입 베어 물면 쫄깃한 오징어와 촉촉한 속재료가 어우러져 환상적인 식감을 자랑하죠. 또한, 함경도 실향민들의 애환이 담긴 크고 투박한 아바이순대 역시 명태회무침을 살짝 얹어 먹으면 그 감칠맛이 기가 막힙니다. 식사 대용으로도 손색이 없으니 꼭 드셔보세요.

 

동해바다를 한 그릇에 담다, '새콤달콤 살얼음 물회'

 

속초까지 왔는데 싱싱한 해산물을 안 먹고 갈 수는 없겠죠? 중앙시장 지하에 위치한 수산물 센터나 인근 식당가에서 맛볼 수 있는 물회는 여행의 피로를 싹 날려주는 맛입니다.

 

가자미, 광어, 오징어 등 갓 잡아 올린 신선한 횟감이 듬뿍 들어가고, 여기에 해삼과 멍게가 바다의 향을 더해줍니다. 무엇보다 매콤하고 새콤한 살얼음 육수가 일품인데, 아삭한 채소와 회를 건져 먹고 남은 시원한 국물에 소면을 훌훌 말아먹으면 "아, 내가 진짜 속초에 왔구나!" 하는 실감이 절로 납니다.

 

겉바속촉 단짠 디저트의 정석, '씨앗호떡'

 

짭짤하고 매콤한 음식들로 배를 채웠다면 이제 달달한 디저트가 당길 차례입니다. 부산 남포동만큼이나 속초 중앙시장에서 유명한 것이 바로 씨앗호떡인데요.

 

기름을 넉넉히 두른 철판에서 마가린의 풍미를 입혀 튀기듯 구워낸 호떡은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 그 안을 가위로 쓱 잘라 해바라기씨, 호박씨, 땅콩 등 견과류를 아낌없이 듬뿍 넣어주는데, 흑설탕의 달콤함과 씨앗의 오독오독 씹히는 고소함이 섞여 정말 맛있습니다. 웨이팅이 길어도 줄을 서서 먹을 만한 가치가 충분한 간식입니다.

 

주문 즉시 강판에 갈아주는 쫀득함, '전통 감자전'

 

강원도 특산물 하면 감자! 시장을 걷다 보면 어르신들이 커다란 무쇠 철판 앞에서 쉴 새 없이 생감자를 강판에 갈고 계신 모습을 볼 수 있습니다.

 

밀가루나 부침가루 등 다른 첨가물 없이 100% 감자만을 사용해 부쳐내는 이 감자전은 쫀득하고 찰진 식감이 예술입니다. 테두리는 바삭바삭하고 가운데는 촉촉한 '겉바속촉'의 진수를 보여주며, 가격도 보통 한 장에 4~5천 원 선으로 매우 저렴해 가성비까지 훌륭합니다. 톡 쏘는 강원도 옥수수 막걸리를 곁들이면 더할 나위 없이 완벽합니다.

 

가성비 끝판왕 바다의 선물, '홍게찜과 게딱지 볶음밥'

 

대게나 킹크랩은 가격이 다소 부담스러울 수 있지만, 속초 중앙시장에서는 저렴한 가격에 달달한 홍게(붉은대게)를 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

 

시장 내 게 전문점에서는 수조에서 생물을 고르면 바로 찜기로 쪄서 먹기 편하게 관절 하나하나 손질까지 싹 해줍니다. 팩에 가지런히 포장된 붉은 홍게 다리살을 쏙쏙 빼먹는 재미도 쏠쏠하지만, 하이라이트는 단연 '게딱지 볶음밥'입니다. 고소한 내장에 참기름과 김가루를 듬뿍 넣어 볶아낸 밥은 아무리 배가 불러도 계속 숟가락이 가게 만드는 마약 같은 매력이 있습니다.

 

머리부터 꼬리까지 버릴 게 없는 '통새우 튀김'

 

마지막으로 추천해 드릴 메뉴는 바로 튀김 골목의 터줏대감, 통새우 튀김입니다. 왕새우를 껍질째 통으로 튀겨낸 것부터, 부드러운 깐 새우, 앙증맞은 베이비 크랩(작은 게) 튀김까지 종류도 다양합니다.

 

깨끗한 기름에 튀겨내어 색깔이 곱고, 한 입 베어 물면 '바사삭' 하는 경쾌한 소리와 함께 새우의 달큰한 육즙이 입안 가득 퍼집니다. 만석 닭강정과 함께 맥주 안주 투톱을 달리는 메뉴이니 숙소로 돌아가기 전 꼭 한 팩 포장하시길 추천합니다.

 

💡 속초 중앙시장 방문 꿀팁 (주차 및 이용 방법)

 

주차장 이용: 내비게이션에 '속초 중앙시장 대형 공영 주차장'을 검색하고 가시는 것이 가장 편합니다. 주말이나 휴가철에는 만차일 경우가 많지만 회전율이 꽤 빠른 편입니다.

 

주차 할인권 챙기기: 시장 내 식당이나 점포에서 15,000원 이상 물건을 구매하시면 꼭 "주차 할인권 주세요!"라고 말씀하세요. 이 주차권을 사전 무인 정산기에 인식시키면 주차 요금을 크게 절약할 수 있습니다. (점포당 1장씩 주며, 최대 2장까지 중복 사용 가능한 경우가 많으니 미리 확인해 보세요!)

 

방문 시간대: 유명 맛집들은 재료가 소진되면 일찍 문을 닫습니다. 다양한 음식을 여유롭게 맛보고 싶으시다면 늦어도 오후 5~6시 전에는 방문하시는 것을 권장합니다.

 

사람 냄새나는 정겨운 분위기와 맛있는 음식이 가득한 속초 중앙시장! 이번 주말에는 사랑하는 가족, 연인, 친구와 함께 속초로 훌쩍 떠나 눈과 입이 모두 즐거운 미식 여행을 즐겨보시는 건 어떨까요? 안전하고 행복한 여행 되시길 바랍니다!

 

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