강릉에서 아침을 먹을 때 저는 빵이나 커피보다 따뜻한 국물부터 생각납니다. 전날 바닷가에서 늦게까지 시간을 보냈다면 더 그렇고요. 그런 날 부담 없이 먹기 좋은 음식이 초당순두부입니다. 초당순두부마을은 경포호와 강문해변에서 멀지 않아 여행 동선도 괜찮습니다. 아침을 먹고 경포호를 걷거나 강문해변으로 넘어가 커피 한잔하기에도 좋죠. 그런데 막상 초당동에 도착하면 문제가 하나 생깁니다. 순두부집이 너무 많습니다.어디는 하얀 순두부가 유명하고, 어디는 짬뽕순두부 때문에 줄을 섭니다. 그래서 이번에는 ‘강릉에서 아침식사를 한다면 어디가 좋을까?’ 라는 기준으로 5곳을 골라봤습니다.강릉 초당순두부는 왜 맛이 다를까? 초당순두부는 그냥 지역 이름을 붙인 순두부가 아닙니다.한국관광공사의 강릉 초당두부마을 소개에 따르..